Vamos falar sobre o Domingo antes que ele acabe? Eu sei que você quer MUITO que eu vá direto para a Receita do meu almoço. Tudo bem! Você venceu!
Antes quero ressaltar algo bem importante: Esse é um dos Pratos mais Saborosos que já fiz e muito Ecônomico.
Macarrão de Abóbrinha com Cenoura
O ralador que usei custou 1.99 reais. Muito prático e acessível. Você encontra em lojinhas de departamentos. Rale a Abóbrinha e a Ceboura em posição vertical. A Abóbrinha você deve ralar até chegar próxima das sementes.
Aqueça a Frigideira, coloque a Manteiga e um Fio de Azeite. Porque o Fio de Azeite? Vi essa Dica no Masterchef. Lá o Chef Jacquin colocou Oleo. Eu não uso Oleo por isso coloquei Azeite. Deu Super Certo!
Moí Pimenta Preta na Manteiga e Coloquei a Abóbrinha e Cenoura. Mexe… Vira… Não deixe ficar Mole! Cuidado! Assim que penetrar os sabores retire da frigideira. Salpique Sal somente após tirar da Frigideira.
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🔴 Faça a Abóbrinha por último okeeey?
Molho de Tomate
Vamos lá: Eu não queria nada escorrendo no prato. Por isso, fiz o molho rústico, pedaçudo, saboroso. Sabem que não abro mão do sabor.
Coloquei Pedacinhos de Bacon que já comprei picado em uma Panela antiaderente. Ele fritou soltando um pouco de Gordura. Coloquei o tomate picado, pimenta preta, sal, cominho e tampei. Dois minutos depois, desliguei o fogo e coloquei Salsinha Picada. Eu não gosto de Cozinhar a Salsinha porque Amo sentir o gosto dela fresca na comida. Por isso, ela entra por último.
As coxinhas de frango…
Fiz aquele tempero Divo que Amo: Nossa Ryca e Phyna Pastinha de Temperos. Não deu tempo de Marinar mesmo assim ficou ÓTIMA!
Almoço Perfeito! Cheio de Cores! Sabores! Textutras! E o Melhor? Supeeeeeer Ecônomico! A família inteira pode compartilhar! A criançada vai comer super bem e ainda pedir BIS!
Super Beijo para Vocês e uma Semana Abençoada.
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Vamos Juntas! A semana está APENAS começando!!!
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